Emeline ou “La Toquée” diplômé depuis 2003, met tout son savoir-faire et sa passion dans la confection de pâtisseries gourmandes et personnalisées, biscuits sucrés & salés mais aussi de délicieuses glaces bio. 

Ces produits sont fabriqués avec des ingrédients locaux, pour favoriser le circuit court, ils sont également certifiés agriculture biologique et avec un emballage compostable. Bien sur il y a des ingrédients que l’on ne trouve pas en France comme le chocolat ,le café, pour cela elle privilégie le bio et équitable.